立ち喰い・お持ち帰り寿司の専門店「シゲちゃんすし」

函館駅と五稜郭の中間地点にある市民の台所「中島廉売」。

その中にあるお店が「しげちゃん寿し」です。


カフェのように、気軽に寿司を楽しんでもらいたいと始めた「立ち喰い」と、
お家でゆっくりと楽しめる「お持ち帰り」ができます！

「立ち喰い」は、OL・サラリーマン・学生がよく500円ランチにくるそうで、

ランチメニューの生寿司セットや生ちらしセットを頼んだ後、
店主おすすめの「あぶりだこ」を頼むお客さんが多いんだとか。

「あぶりだこ」とは、たこを火で炙ったものに塩をのせた握りのこと。
たこ本来の甘みがジワーンと口の中で広がって、

とろけていくような感覚。


「お持ち帰り」は、家族連れの利用が多い。

持ち帰り後、時間をおいて食べる場合には、
シャリとネタを別々に提供してもらうことができて、

食べる直前にネタをシャリに乗せることで、ネタの温度が上がることなく、
限りなく出来立てに近い味を楽しむことができるそうです！

「お寿司屋さんの気分になれる」らしいｗｗ

営業時間：午前11時～午後9時
ランチ：午前11時～午後2時
定休日：月曜(祝日の場合は営業)
住所：北海道函館市中島町14-10
電話：0138-51-0339
電停：堀川町
リンク：シゲちゃんすし